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家人们，今天是我和老婆来青岛学习的第一天，一上午听下来，脑子里就俩字：通透！ 你猜咋着？老师讲餐饮特色时，我满脑子都是咱店那碗长鱼腰花面——别人做长鱼图省事，咱偏要每天现挑活鲜，去骨留肉那叫一个讲究；别人腰花怕腥不敢多做，咱师傅花刀处理得比纸薄，大火爆炒后脆得能弹牙；就连汤底，都是大骨加秘方熬足6小时，鲜得能把舌头吞下去！ 原来咱一直坚持的“鲜、脆、醇”，正是最该守住的特色魂。明天继续学，回头把新感悟融到面里，保准让这碗招牌更绝！你们说，咱这长鱼腰花面最戳你的特色是啥？评论区唠唠，等我回去给老顾客
【啤酒试喝】【车库计划】 TINY 无醇世涛
美味即食肠，舌尖的狂欢，出游泡面好搭档！
好想来零食测评系列之6
为什么还不加汤？！店员：我们这个是寿喜烧
南昌朝阳新城新店开业，今天下午6点，拿出两百碗请家人们试吃，先到先到哟#胡辣汤#餐饮创业#经验分享
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