成本50卖200，它是牛排圈头号“伪装者”！
牛排圈的惊天骗局\n每年有80%的青少年儿童被这块肉完美骗过！\n它顶着\"澳洲和牛菲力\"的头衔，\n却用不到一半的价格掏空钱包\n它就是餐饮界头号\"伪装者”：和牛辣椒肉\n\n学名 嫩肩\n也叫嫩肩里脊\n\n\n因其纤长的外形\n润嫩的口感\n与菲力乱真的截面\n\n自2015年乍一面世\n快速成为平台宠儿\n原本四五十一斤的和牛辣椒肉\n切成2cm\n转眼就成了二百多一斤的和牛菲力\n摆上货架\n\n更要命的是\n切成1.2毫米\n涮锅儿嫩度也让人惊艳\n\n1里面的厚度\n煎烤也能轻松拿捏\n\n要想区分开也很容易\n外形上\n辣椒肉更圆润\n菲力反而没那么圆
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