https://youtu.be/5yT0fTfhjDM\n名厨示范在家做出得奖蜂蜜奶油松饼！全美最佳松饼位在唐人街？枫糖浆加酱油是什么邪道？松饼只煎一面？蓬松关键是少搅拌？\n来源：GQ\n今天，Bon Appétit 与纽约 Golden Diner 老板 Sam Yoo 厨师一起製作蜂蜜鬆饼。 Golden Diner 是一家亚洲/美式餐厅，排队时间长达 3 小时，是纽约市最受欢迎的早午餐餐厅之一。和 Yoo 一起观看他如何製作完美的鬆饼（值得排队 3 个小时的那种）！\n\n译者：Dutch
蛋糕卷部分\n* 低筋面粉 60g\n* 可可粉 10g\n* 牛奶 60g\n* 植物油 60g\n* 蛋黄 6个\n* 蛋白 6个\n* 细砂糖 60g\n* 柠檬汁或者白醋： 几滴（帮助稳定蛋白霜）\n奶油\n* 淡奶油 200ml\n* 细砂糖 20g\n巧克力淋面\n* 黑巧克力 70g（建议70%以上）\n* 黄油 30g\n* 杏仁碎 适量
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在这个冷得让人怀疑人生的季节\n怎么能不来一碗热乎乎的姜汁撞奶呢？\n它不仅仅是传统的港式甜品\n摇身一变成滑溜溜的Duang Duang布丁\n或加一层焦糖变身法式焦糖姜撞奶\n如果你是乳糖不耐，撞豆浆要试试么？\n变成冰淇淋也不是不可能\n剩下的姜汁做杯奶茶店的最火的生姜可可\n这么多花样\n姜撞奶是不是不再单调了呢？\n你最想尝试那一种姜撞奶
细腻松软的巧克力蛋糕加上奶油和松露巧克力丝滑浓郁，\n还加了巧克力金沙球，口感丰富，\n本巧克力控一整个爱住！一口气炫两个！！\n好吃到破防‼️快试试吧‼️\n\n
都说烘焙是个坑，所以在这条甜蜜的烘焙路上也要努力帮大家避坑！今天就来聊聊
还是老样子，配方和注意事项都放视频结尾咯\n\t\n这一期的圣诞帽和眼睛这些花了好长时间也没有整好，有点小难过是真的，但也有新的动力，下次一定会做的更好！\n\t\n（btw，辣味松松真的好好吃啊啊啊啊啊！）
抹茶古早蛋糕
抹茶酥皮大泡芙保姆级教程！看完我不信你不会！
黄油吐司面包
一口爱上的奶油夹心饼干！外层酥脆，巧克力味与奶香味交织。内馅丝滑香甜，每一口都是味蕾的盛宴。无论是午后茶点还是休闲零食，都超合适，快来品尝吧。
一山面包店的备料日常 我的最爱贡菜腊肠贝果
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