集丝滑、绵密、清新于一身的梦幻甜点!不用烤箱,新手也能秒变甜品大师!高级感满满的草莓巴巴露亚。无论是下午茶还是聚会甜品,它都能让你成为朋友圈的焦点!
去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g(替换高粉100g+低粉120g)\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球,有一点粘手,搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 (红小豆,麦芽糖醇液,水) 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液,牙签划两下花纹。这一步不可或缺,蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳,很增加口感。\n\n烤箱180度20分,看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感,可以适当
今天做了健康的免揉无油无糖的欧包,外皮酥脆,里面的组织细腻又有弹性,健康又好吃\n250克高筋面粉\n2克干酵母\n4克食盐\n190毫升温水\n黑芝麻 20克\n烤箱230度烤30分钟
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其他面包烘焙制作视频会慢慢从其他地方上传过来,希望可以治愈到你。
模具尺寸:6寸蛋糕模(直径约15.2cm)\n【饼干底】\n焦糖饼干100克\n黄油40克\n做法:\n1、焦糖饼干用料理机打碎\n2、黄油用微波炉叮熔化\n3、倒入饼干碎屑中,充分混合均匀(冬天南方室内冷的话动作要快一点哈,不然黄油又要凝固了)最后混合好的状态是可以捏成团的哦!将它铺到垫了油纸的模具中,用力夯实。慢慢做出一个盆状的饼皮\n4、将饼皮放入冰箱冷藏30分钟或冷冻10分钟定型\n【芝士馅】\n奶油奶酪300克\n砂糖80克\n低筋粉7.5克\n柠檬汁6.5克\n常温鸡蛋1个\n酸奶油150克\n做法:\n1、软化的奶油奶酪压拌
今天做了四个全套雪花酥小礼盒,有草莓雪花酥、抹茶草莓雪花酥、芒果奶糕、咸甜肉松雪花酥四个口味,纯手工的简单做法,软软的奶芙芙的,你们爱吃哪种口味?
抹茶古早蛋糕
抹茶酥皮大泡芙保姆级教程!看完我不信你不会!
黄油吐司面包
一口爱上的奶油夹心饼干!外层酥脆,巧克力味与奶香味交织。内馅丝滑香甜,每一口都是味蕾的盛宴。无论是午后茶点还是休闲零食,都超合适,快来品尝吧。
一山面包店的备料日常 我的最爱贡菜腊肠贝果
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