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去核红枣 43g 加一点水煮到软烂收干水份\n鸡蛋 1个\n玉米油 80g\n中筋面粉 220g(替换高粉100g+低粉120g)\n奶粉 5g\n代糖 35g\n麦芽糖醇液 35g\n小苏打 2g\n泡打粉 4g\n老抽 2滴 上色用\n以上材料混合分成15球,有一点粘手,搓一搓又不粘的程度。\n\n豆沙馅/个 (红小豆,麦芽糖醇液,水) 20g\n皮馅比正好。\n\n表面刷薄薄蛋黄液,牙签划两下花纹。这一步不可或缺,蛋黄烤出来表面会形成一个薄薄的酥壳,很增加口感。\n\n烤箱180度20分,看颜色出炉。\n\n如果喜欢酥松的口感,可以适当
在时间的大钟上,只有两个字「现在」
https://youtu.be/edYNN_Be0JY\n原地址:https://youtu.be/edYNN_Be0JY\nYoutube:Die Besten Rezepte\r\n视频仅供交流学习,如有侵权请及时通知,将在第一时间删除。
今天学习了一款香葱墨西哥餐包,做法简单,适合新手,大家快来试试吧~\n配方:\n牛奶180ml,高筋面粉270g,白砂糖20g,酵母粉3g,盐3.5g,黄油20g,鸡蛋液45g\n墨西哥酱部分:黄油30g,白砂糖20g,盐0.5g,低筋面粉30g,鸡蛋液30g,香葱适量
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