近日，位于“腐竹之乡”——河南省许昌市建安区河街乡的许昌市绿色豆制品产业园已全面开工建设。这一项目的推进，为当地豆制品产业转型升级注入强劲动能，也让“河街腐竹”这一金字招牌在高质量发展征程中愈发熠熠生辉。

豆制品产业是建安区的特色名片。河街乡更因“腐竹制作工艺”入选河南省第四批非物质文化遗产。目前，河街乡从事腐竹生产的企业（包括在外经营的）及商户已有750余家。

在河街乡十品堂农业发展有限公司的产品展示架上，腐竹品类琳琅满目——从112克的便携装到精致的礼盒装，从需泡发的传统腐竹到开袋即食的速食产品，每一款产品都尽显“河街腐竹”在品类创新上的巧思。

立足资源禀赋与产业基础，建安区补链强链，紧扣规模化、产业化、标准化发展路径，在河街乡陈胡村规划建设许昌市绿色豆制品产业园。据介绍，园区规划建设用地922亩，分二期实施，一期占地325亩，总投资8.6亿元，建筑面积23万平方米。除建设现代化食品生产车间外，能源站、检测中心、研发中心、仓储中心、文旅中心、豆制品博物馆等配套设施也在规划建设中，目前园区已签约企业10家。

如今，产业园的建设正稳步推进，临建设施与配套临电均已就绪，旺能公司的供热管道设计方案已定，将于8月中下旬进场施工，入园企业已经陆续进场施工，工人们各司其职，忙着围挡、焊接，一派繁忙景象。与此同时，河街乡组织园区企业开展宣传工作座谈会，凝聚共识，共商“河街腐竹”推广与市场拓展策略，高效推进产业园建设。

据介绍，产业园一期建成后，将实现5.5万吨年产能、13亿元的产值，提供3000个就业岗位，成为集豆制品加工、食品包装、食品机械装备制造、商贸物流、科研服务为一体的专业化综合性园区，全面促进豆制品产业二次振兴，擦亮“河街腐竹”金字招牌，为建安区高质量发展提供有力支撑。

河街乡党委书记寇军锋表示，下一步，该乡将紧盯节点、倒排工期，严格落实安全生产各项要求，严把工程质量关，全面提速建设进度，确保项目如期完工，力争早投产、早达效，为全区经济高质量发展注入新动能。（陈帆）