四月的五岳湖畔，连绵的茶山披覆着黄绿相间的“春装”。随着开采指令下达，百余名茶农挎篓入园，巧手翻飞间，颗颗金黄油亮的茶芽落入篓中。

近日，河南省信阳市光山县在千亩黄金茶园举行了2025年光山县五岳湖黄金茶开采仪式。活动以“茶旅融合 漫步五岳”为主题，融合春茶开采、文艺表演、生态观光于一体，吸引茶叶专家、文体爱好者、企业界人士及游客等上千人参与。

据了解，黄金茶自古有“一两黄金一两茶”的美誉，经济价值与保健价值俱佳。光山县现有黄金茶面积4017亩，其中，五岳湖黄金茶面积2800亩，带动附近1000余人就业增收。该县还利用五岳湖畔独特的生态自然环境发展乡村旅游，将绿水青山变成群众致富的金山银山。

“黄金茶的引进增加了信阳茶叶产品的多样性，也满足了消费者多样化的消费需求。近年来，我们一直在推动茶旅融合，让茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山。”据信阳农林学院二级教授郭桂义介绍，黄金茶是从浙江引种的一个黄化的茶树品种，叶片呈黄色，氨基酸含量相对较高，所制成的茶叶品质滋味比较鲜爽。

此前，五岳湖黄金茶园是一片荒山，2018年开始挖山种茶。自2021年开采后，茶园所生产的茶叶连续三年荣获全国“华茗杯”特别金奖，2024年获评“河南省最美茶园”称号。

“经过9年多的时间打造，五岳湖的黄金茶已经初见起色。去年，茶园开始修建文化长廊、登山步道和观景台，进一步促进茶旅融合发展，带动茶农增收致富。”光山县五岳湖黄金茶基地负责人周德全说道。