【环球网消费综合报道】随着新春佳节的临近，福建零售业迎来了一波创新提升的“开门红”。1月15日，位于福州市海峡奥体中心商业广场的永辉超市奥体店，在历经50余天的闭店调改后，以全国旗舰店的姿态重新亮相，标志着永辉超市在零售创新领域的又一重要里程碑。

此次开业的奥体店，占地面积全国最大，定位为全国旗舰店，其调改工程由胖东来天使城工程团队全程参与，旨在打造城市休闲购物新地标，为市民带来品质零售的幸福体验。永辉超市在全国已有38家调改店，其中福州独占6家，展现了永辉超市在创新变革中的领先地位。

创新是此次调改的核心。奥体店不仅在商品结构上进行了优化，还引入了多元化的消费场景，以匹配消费者的个性化需求。店内烘焙和熟食区依然是消费者的最爱，新鲜、健康的烘焙商品每日需多次补货，显示出其极高的受欢迎程度。

值得一提的是，永辉超市在闽侯南通投产的中央厨房烘焙车间，采用自动化、智能化生产，实现了商品的高品质覆盖。此外，门店还通过自建中央工厂、提升供应链、把控食品安全等措施，确保了商品的品质和安全。

在供应链创新方面，永辉超市与福建供销现代农业服务集团合作，推出了“嗨 福菜”品牌，采用定向种植模式，从源头把控蔬菜品质，为顾客提供新鲜且高品质的放心蔬菜。

奥体店在场景化改造上也下足了功夫，新设的“福州特色商品馆”满足了消费者对乡土情怀的追求，而度假式就餐区、便民设施等的设计，更是提升了消费者的购物体验。

开业当天，永辉超市还通过全球直播，向国内外展示了自主调改店品质零售的魅力，传递了中国商超的年味和品牌故事。

永辉超市副总裁、全国调改项目负责人王守诚表示，门店调改与《零售业创新提升工程实施方案》高度契合，未来将继续扩大调改范围，推动零售业的品质化发展。（文馨）