一声春雷响，人间万物苏。今日，我们迎来惊蛰节气。

惊蛰是二十四节气的第三个节气，反映自然生物受节律变化影响出现萌发生长的现象。惊蛰也是仲春开始的标识。《月令七十二候集解》记载：“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”蛰，指藏伏，昆虫入冬藏伏土中；惊，指惊醒，天上的春雷惊醒蛰虫。春雷一声响，唤醒了蛰伏了一冬的蛇虫。

惊蛰有三候：一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。

古人将惊蛰分为三候，描绘不同的仲春画卷。惊蛰前五日，山野间桃花初绽，粉白花瓣如云霞铺展；过五日，仓庚（黄鹂）婉转啼鸣于新绿的枝头；后五日，猛禽隐去，布谷鸟现身，实为鸟类活动随季候更迭的自然现象。惊蛰三候不仅勾勒出浓浓的春日图景，更暗含生物顺应天时的生存智慧。

惊蛰不仅是物候变化的刻度，还是唤醒农耕文明的密码。

“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然，是万物生长的好时光。

唐代韦应物的《观田家》写道：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。饥劬不自苦，膏泽且为喜。”寥寥数句，便描绘出一幅春日农耕的热闹场景：春雷乍响，一场春雨落下，农户开始在一片春意里忙耕种。

“到了惊蛰节，锄头不停歇。”华北平原麦田松土保墒，江南水乡忙于育秧插秧，西南山区则开始播种玉米。此时气温波动大，农谚“惊蛰刮北风，从头另过冬”提醒人们要警惕倒春寒。

惊蛰对农事指导也有重要意义。“桃花开，猪瘟来”警示家畜防疫；“惊蛰地气通”强调土壤墒情改善，宜深耕细作。现代农学亦印证，此时田间杂草萌发、虫卵孵化，需及时除草防虫，确保春播顺利。

在民间，还流传“惊蛰吃梨”的民俗。在苏北及山西一带，有谚语“惊蛰吃了梨，一年都精神”。梨性甘凉，可缓解春燥。梨谐音“离”，此时吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病，寄托了农民对庄稼丰收的希冀。

河北等地将梨与冰糖同炖，广东人偏好川贝雪梨汤，闽南则流行梨脯蜜饯。此外，山东煎饼卷香葱、客家人炒黄豆“熏虫”，皆是顺应时令的养生智慧。（武玉婷）