土豆默认是炒着吃的，也可以把当变成土豆泥蒸着吃煎着吃，不仅能在餐桌上吃到还能在饥饿或是旅游时随身携带出门成为必备的日常小吃。

食材

• 土豆 2个

• 黄油 适量

• 牛奶 一盒

方法/步骤

1. 1

   先把土豆清洗干净切块入锅蒸熟，这里建议大家在购买土豆时要挑选尽量淀粉多一些的土豆，也就是俗话说的“面土豆”这样对于后续的土豆泥小吃口感会更好。

   

2. 2

   蒸熟的土豆块，把它变成土豆泥，可以用榨汁机也可以用勺子进行；尽量让土豆泥细腻一些，这样对后续制作小吃会更好。

   

3. 3

   接下来就是决定土豆泥是甜、是咸的时候到了，喜欢吃甜的这时可以直接添加准备好的黄油与牛奶；对于喜欢吃咸的这时只需要放一些牛奶与盐在里面搅拌均匀即可。

   

4. 4

   接下来把制作好的土豆泥装入裱花袋内或是装入不同的模型中，进行制作不同的小吃形状；这里的形状不限制作，同样也可以手工进行捏制。

   

5. 5

   如下图，制作好的土豆泥小吃形状，这时可以按照喜好洒上一些黑芝麻，增加美观度。

   制作好的土豆泥形状后，直接入蒸炉或是制作小吃的锅内进行煎制，保持20分钟左右即可出锅。

   

6. 6

   如下是制作成形的，可以装到不透气的袋子里，可以出行带出去吃也可以赠送朋友吃。

   

注意事项

• 注意火候

• 注意食物搭配