家里土豆快出芽了，蒸一蒸做个土豆饼，既可以当主食也可以沾番茄酱当零食，健康美味

食材

• 土豆 700g

• 胡萝卜 80g

• 西兰花 70g

• 面粉 适量

• 香肠 74g

方法/步骤

1. 1

   土豆切片蒸熟（用了两个半大土豆，切片是为了好熟）

   

2. 2

   香肠切末

   

3. 3

   西兰花胡萝卜切末

   

4. 4

   土豆碾碎，加入香肠，西兰花，胡萝卜，面粉（面粉多放一点，要不然土豆饼太软不好成型）

   

5. 5

   揉匀，不用加盐和其他调料也很好吃，而且比较健康，喜欢吃咸一点的可以加点盐

   

6. 6

   团成饼，厚一点好煎

   

7. 7

   平底锅刷油

   

8. 8

   小火慢煎，土豆饼比较软，翻面要小心

   

9. 9

   这是第一遍的比较薄的，有点软

   

10. 10

    厚的比较好煎

    

注意事项

• 1.要多放面粉

• 2.土豆和其他蔬菜的比例根据自己家的情况加就好了，对于味道没有什么区别，不用非得按照上面的克数。

• 3.这个很适合减肥期间，一次多做一点，当主食吃 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！