野生葡萄酒酿制

我自己酿造野生葡萄酒的方法

食材

  • 野生葡萄 10斤

  • 白糖 2斤

方法/步骤

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    先找到有野生葡萄的地方,等葡萄熟透(葡萄表面发红发紫为熟)。

    让后带上我们的小背篓采摘回来,PS:野外大家记得保障自己的安全哟。

    野生葡萄酒酿制

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    将我们采摘回来的野葡萄处理好,洗干净,并且凉干。

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    等葡萄完全凉干表面的水后,我们找一个稍微大点的容器(起码要能装10斤葡萄的),按比例放进我们处理好的葡萄,10斤葡萄配2斤白糖。做好密封处理放置在阴凉的地方,放45天左右,时间可以自行调整,每过5到10天打开看看,有没有出酒,出酒了酒稍微尝一点,试试甜味酢量可以加白糖。因为我自己做的坛子比较老旧了就不发出来了0.0.

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    最后就是出酒后,我们要用一个漏筛子把葡萄渣子给过滤出去。然后就是找一个好的瓶子给包装好,所谓的人靠衣装马靠鞍就是这个道理了,我们包装好后可以选择送人,自己喝都可以。因为包装了才能放的久嘛0.0.

    野生葡萄酒酿制

注意事项

  • 野外采摘的时候一定要注意自己的人身安全

  • 纯葡萄酿的酒好喝但是也醉人,喝酒莫贪杯

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