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槟榔是怎么来的

你们谁知道
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情话烂于心 2025-07-16 05:22:07
槟榔即槟榔树的果实，与椰子同属棕榈科植物。主要生于亚洲及东非一带，原产于马来西亚。 槟榔是重要药用植物之一。在亚洲的许多地区，例如台湾及印度，均有嚼食槟榔的习惯。槟榔是棕榈科植物，英文名为Areca, Betelnut, Pinang。在我国主要生长在海南、台湾等热带近海的地方。槟榔的种子，有仁频、宾门等多种称谓。自古以来槟榔就是我国东南沿海各省居民迎宾敬客、款待亲朋的佳果，因古时敬称贵客为“宾”、为“郎”，“槟榔”的美誉由此得来。海南待客有 “茶，烟，酒，槟”等四种等级，槟榔只有在迎贵宾，婚庆等重大节日才摆上筵席，可见其地位。目前随着槟榔种植面积的扩大和越来越多朋友的喜爱，槟榔已经普及到人们的日常消费中了。 槟榔是我国四大南药之一。槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。槟榔具有独特的御瘴功能，是历代医家治病的药果，又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用性能上被人们广泛关注。即使墨客骚人对槟榔也情有独钟，唐宋八大家之一的苏东坡就曾写过“红潮登颊醉槟榔”的佳句。鲜食槟榔有一种“饥能使人饱，饱可使人饥”的奇妙效果，空腹吃时则气盛如饱，饭后食之则易于消化，可谓人间仙果。医学家李时珍在《本草纲目》中记载，槟榔有“下水肿、通关节、健脾调中、治心痛积聚”等诸多病症。不仅如此，槟榔还有治青光眼、 血压增高、驱虫等症的效果。 嚼槟榔是西双版纳傣族日常生活中不可缺少的嗜好，大凡上了年纪的傣族老人，闲暇时常以嚼食槟榔果为乐。傣族为什么如此喜爱槟榔呢？相传很久以前，一对傣族老两口被不孝的儿子和媳妇气出了胃病。有一天，老两口在槟榔树下编竹箩，风吹树摇，一大串成熟的槟榔果掉了下来，口干舌燥的老两口顺手摘了一颗放在嘴里嚼，觉得甘甜清凉，生津可口，略带一点涩味。到了晚上，老两口都感到胃里异常舒服，接着吃了几天槟榔果，老两口的胃病居然痊愈了。据说，从此以后，傣族有了嚼食槟榔的习惯。 槟榔为棕榈科乔木，原产于马来西亚、印度、缅甸、越南、菲律宾等，而以印度栽培最多。在植物分类学上，槟榔和油棕、贝叶棕等同属一科，但它们却形态迥异，风格不同，油棕、贝叶棕高大魁伟，枝叶修长，堪称高大英俊、潇洒雄健的伟男子；槟榔则窈窕秀气，亭亭玉立，可谓沉鱼落雁、闭月羞花的美少女。槟榔树高而细，在民间还有其传说：不知是在什么年代，一位傣族男青年因自己心爱的姑娘不见了而爬山涉水到处寻找，艰难的路途中他碰到了槟榔树，可当他满怀希望请问槟榔树可曾看到自己心爱的人儿时，谁知槟榔树却傲慢地高抬着头，冷冷地回答了一句令他伤心失望的话。焦急万分的傣族青年又气又恼，对着槟榔树大声诅咒：我要让你高高地站着，永远也不会粗壮。岁月一年年地过去了，至今，槟榔树还是细细高高，始终也长不粗壮。 在西双版纳，槟榔果是财富和吉祥的象征，古时候曾被人们当作货币使用，同时又是傣族青年男女的爱情信物。据说，傣族青年恋爱结婚后，小伙子一般要先到姑娘家上门，义务地服三年劳役，但如果在恋爱期间小伙子能够爬上高高的槟榔树采到槟榔果送给心爱的人，那就可以免去这三年劳役，并把姑娘领回家。 据科学研究表明，槟榔果还是一种常用的南药。除了象傣族民间传说中有健胃的功用外，槟榔果是保护人体牙齿的良药。西双版纳的许多傣族老人牙齿很好，就是常食槟榔果的缘故。此外，槟榔果还能驱虫、治腹胀、驱风、消水肿等。
吾王美如画 2025-06-25 22:51:55
此客初未谙，劝食俗难阻。 中虚畏泄气，始嚼忽半吐。 吸精得微甘，着齿随亦苦。 面目太严冷，滋味绝媚妩。 ——宋·苏轼 槟榔，一名宾门、仁频、洗瘴丹、螺果。陶隐居曰：“尖长大而有紫纹者曰槟，圆而矮者曰榔。出交州者，小而味甘；出广州者，大而味涩。”槟榔在六朝时就为人们崇尚，《南史》有“刘穆之以金盘盛槟榔，宴妻兄弟”之记述。 槟榔为棕榈科槟榔属植物槟榔的种子。《南方草木状》载：“槟榔树高十余丈，皮似青铜，节如斑竹。下本不大，上枝不小。稠直亭亭，千万若一。深秀无柯，端顶有叶，叶似甘蕉，条泒开破。仰望如插丛蕉于竹桫；风至独动，似举羽扇之扫天。叶下系数房，房缀数十实，实大如桃李，天生棘重累其下，所以御卫其实也。味苦涩，剖其皮，煮其肤，坚如干枣，作鸡心状，破皮作锦纹者佳。”《晋·俞益期与韩康伯书》亦曰：“惟槟榔树最南游之可观，既非常木，且亦特异。余在交州时，度之，大者三围，高者九丈余。叶聚树端，房栖叶下，花秀房中，子结房外。其擢穗似黍，其缀实似谷，其皮似桐而厚，其节似竹而概。其中空，其外劲，其屈如覆虹，其伸如缒绳。本不大，末不小；上不倾，下不斜，稠直亭亭，千百若一。步其林则寥郎，庇其荫则萧条，信可以长吟，可以远想矣。但性不耐霜，不得北植，必当遐树海南，辽海万里，弗遇长者之目，自令人深恨。”生动地描述了槟榔的植物形态。 《名医别录》谓：“槟榔生南海，气味苦辛温涩、无毒，消谷逐水除痰辟，杀三虫，伏尸，寸白。”中医临床上常用以治痢疾、绦虫病、胆道蛔虫、血吸虫病等。用槟榔制成溶液点眼，可治疗青光眼。五代医学家和文学家，对槟榔的药用价值推崇备至。宋·黄庭坚曾托人几觅槟榔：“蛮煤雨里红干树，逐水排痰肘后方，莫笑忍饥穷县令，烦君一斛寄槟榔”。宋·朱熹也赞其治疾杀虫之功。诗曰：“忆昔南游日，初尝面发红。药囊知有用，茗碗讵能同。蠲疾收殊效，修真录异功。三彭如不避，糜烂七非中。” 粤人有咀嚼槟榔的习惯，常杂以砂仁、豆蔻，贮荷包中，竟日细嚼，唇摇齿转，吐汁鲜红。邱浚赠五羊太守诗云：“阶下腥臊堆蚬子，口中脓血吐槟榔。”渔洋山人调程给事早朝诗曰：“趋朝问夜未渠央，听鼓应官有底忙。行到前门门未启，轿中端坐吃槟榔。”程为海南人，故有此嗜好。朱熹也有《槟榔七绝五首戏简及之主簿》，其一曰“锦文缕切劝加餐，蜃炭扶留共一盘。食罢有时求不得，英雄邂逅亦饥寒”。梁·庾肩吾《槟榔启》曰：“无劳朱实，兼荔枝之五滋，能发红颜，类芙蓉之十酒。” 南方人咀嚼槟榔的风气，由来已久。之所以嗜嚼，是槟榔的功效使然。罗大经《鹤林玉露》载：“岭南人以槟榔代茶御瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，盖食之久则熏然颊赤若饮酒然；二曰醉能使之醒，盖酒后嚼之，则宽气下痰，余醒顿解；三曰饥能使之饱；四曰饱能使之饥。盖空腹食之，则充然气盛如饱；饱后食之则快然易消。又且赋性疏通而不泄气，禀味严正而更有余甘，有是德故有是功也。” 历代诗人吟咏槟榔的诗句甚多，如：唐·李白的“何如黄金盘，一斛荐槟榔”。宋·唐庚的“织贝流肌滑，槟榔入颊红”。元·张翥的“槟榔新善啖，一斛宿醒空”。宋·苏轼的、“不用长愁挂月村，槟榔生子竹生孙”。 槟榔不仅是药物，也是海南岛黎族、苗族自治州民间喜庆之礼物。每逢喜庆节日，相互赠送，尤以婚期吉庆，不给喜糖尚可以，不送槟榔就是失礼。接待客人，总以槟榔招待：一片新鲜槟榔，一片木香树叶，再抹上贝壳浆糊，请您放在口中细嚼，以示盛意。 最近有资料介绍，常吃槟榔可促使口腔癌增加。据化验，槟榔中含有的石灰和老藤中含的黄樟素具有高致癌作用，故槟榔不可常吃。

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